hanaの生き方ブログ

料理のこと■コロッケ

30年ぶりに コロッケを作りました。 コロッケって 丸っこいジャガイモを コテンパンに潰して また元の形に戻す… どうなん？ 潰したのに 戻すって(笑) 敗北感という 偏った思いで コロッケは買うものと 決めてたけど 手作りが 無性に食べたくなって 朝から 黙々と作りました。 全工程を記念に 写メ... 続きをみる

料理のこと■オリゴ糖レモン

長女が キーマカレーを作ったと 写メを送ってきました。 プレゼントした器に 綺麗に盛られてました。 あれ？ 伝授したレシピには 目玉焼き必須って 書いてたのに。 聞けば どうやら仕事帰りで ここまでが 限界やったらしいです。 そりゃそうよね。 作るだけ感心です。 長女は私とは違って とても お料理... 続きをみる

料理のこと■ちりめん山椒

私は料理を作ることが 好きではありません笑 主婦歴は長いので 一通りは作れるけど 作らなくていいなら 作らない(^_^; これまで毎日 栄養のバランスを考えて 食事を作ってきたし 子どもたちのお弁当も 幼稚園から高校まで 作りました。 長い間 よく頑張ったと思います。 もう、いいかな(^_^; ホ... 続きをみる